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グリーンピースの甘煮 レシピ・作り方
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のん786
甘くて、箸休めにぴったりです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
グリーンピース
200g
重曹
小さじ1/4
砂糖
大さじ3
塩
ひとつまみ
作り方
1
水にグリーンピースを入れ、沸騰したら弱火にし、重曹を入れ5分煮てザルにあげる。
2
鍋にグリーンピースを戻し、グリーンピースの1/3の高さくらいまで湯を入れる。砂糖と塩も入れ水分が少なくなるまで弱火で煮る。
3
水分が少なくなったら、鍋を振り煮崩す。器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の母の味です
公開日:2018/05/20
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