材料（１人分）
- パスタ
- 100g
- 合挽ミンチ
- 80g
- トマト
- １個
- ●チューブ大蒜
- １㎝
- ●鷹の爪
- １個
- ●醤油
- 小さじ１／４
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●ケチャップ
- 大さじ２
- ●コンソメ
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ドライバジル
- 少々
作り方
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- 1
- トマトは皮を湯むきし、５㎜角に切る。フライパンにオリーブオイルを敷き、ミンチを炒め、トマトと●を入れて更に炒める。
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- 2
- トマトから水分が出るので水分を飛ばすように混ぜる。
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- 3
- パスタを表示時間通りに茹でて、お皿に盛る。
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- 4
- パスタにソースをかけて、ドライバジルをふって出来上がり。
きっかけ
冷製トマトパスタを作るつもりでしたが、寒くなったのでミンチをいれてミートスパにしました