絹さや冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取り、熱湯で20秒ゆで、すぐに水で冷ます。

2. 2

   キッチンペーパーでしっかり水気をふきとり、ラップに１０個ずつ縦に並べる。その上にまたラップをして、絹さやを１０個並べる。これを繰り返す。

3. 3

   すべて並べたら、全体をラップでくるんで、ジップロックに入れ、空気を抜いて冷凍保存する。