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なすのねぎそぼろ炒めレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

なす: 60g

小ねぎ: 15g

豚ひき肉: 20g

にんにく: 1g

ごま油: 小さじ1

中華だし: 小さじ1/3

塩麹: 小さじ1

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作り方

1

フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油を入れて火にかける
2

香りが出たらひき肉を加える
3

火が通ったら、ざく切りにしたなす、小ねぎを加える
4

中華だし、塩麹を入れてひと炒めする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/06/09

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カテゴリ: なす全般

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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