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もやしと卵の炒めもの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
KATSUMA
冷蔵庫に残っているもので簡単に作れる炒めものです。
材料(2人分)
もやし
1袋
キャベツ
2枚
にんじん
2分の1本
ツナ缶
1缶
卵
2個
塩
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
かつお節
ひとつまみ
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作り方
1
キャベツは大きめの千切りにする。にんじんは1㎝幅に切る。
2
フライパンを熱してサラダ油を入れたら、溶きほぐして塩を混ぜた卵を炒める。半熟状態になったらいったん皿に取り出しておく。
3
2のフライパンを軽く吹いたら、軽く油をきったツナ缶と1を炒める。もやしと☆をいれてサッと炒める。
4
ごま油を回し入れたら2の卵を戻して混ぜ合わせる。
5
器に盛り付けて、かつお節をのせたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に残っているもので作りました。
公開日:2018/03/24
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