材料（２人分）
- さば味噌缶
- １缶
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- 豆腐
- １丁
- ☆卵
- １個
- ☆味噌
- 小さじ１
- ☆豆板醤
- 小さじ２
- ☆パン粉
- 大さじ2
- 大根おろし
- 大さじ４
- かいわれ大根
- ４分の１パック
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豆腐は水切りする。玉ねぎはみじん切りする。
-
- 2
- ボールに汁気をきったさば味噌缶と１と☆をいれてよく混ぜる。好きな形に成形する。
-
- 3
- フライパンを熱してサラダ油を入れたら２を焼く。焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で約５分蒸し焼きにする。
-
- 4
- お皿に盛り付けたら上に大根おろしとかいわれ大根を添えて完成です♪
おいしくなるコツ
材料を混ぜるとき、ゆるかったらパン粉を足して下さい。
きっかけ
さば缶を食べやすいようにアレンジしてみました。
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