スパイシー！鶏むね肉とパプリカのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして塩胡椒をまぶす。パプリカは乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を入れたら鶏むね肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、パプリカ、玉ねぎをいれてふたをして約５分蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたをはずして、中火にしたらカレー粉を振り入れて絡めるように炒める。

4. 4

   器に盛って、パセリを散らしたら完成です♪