材料（1~2人分）
- 卵
- LLX2
- 小ねぎ
- 1/2本
- 蒲鉾
- 7mm厚程度
- サラダオイル
- 40cc
- 白だし
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 蒲鉾は薄くスライス。小ねぎは細かく
-
- 2
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- 適当な容器に卵を割り。白だしを加えて混ぜます
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- 3
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- 小ねぎを加え。空気をよく含ませる感じで手早く混ぜます
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- 4
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、卵を全体に広げる感じで流し込みます
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- 5
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- 下が焼けてきたら、片側に寄せる感じで蒲鉾を載せます
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- 6
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- 弱火にしてから。箸でまとめます
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- 7
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- ずらす感じで皿に載せます
おいしくなるコツ
焦がさないように
きっかけ
手持ち食材で出来るものを
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