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さつまいもの揚げ煮 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

さつまいも
60g
適量
みりん
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    さつまいもをざく切りにし、水にさらしてアク抜きする
  2. 2
    1の水気をふきとり、180度の油で柔らかくなるまで揚げる
  3. 3
    フライパンに2を入れ、みりん、酒、しょうゆを加えて汁気がなくなるくらいまで加熱する

きっかけ

思いつき。

公開日:2017/12/01

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カテゴリ
さつまいも

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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