あっさり！レタスとトマトの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス
- ５枚
- トマト
- １個
- 卵
- １個
- ⭐水
- 800cc
- ⭐コンソメキューブ
- ２個
- ⭐塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは湯むきして適当な大きさに切る。レタスはよく洗ってから食べやすい大きさに手でちぎる。
-
- 2
- 鍋に⭐を入れて煮たってきたらトマトを入れる。トマトが煮えてきたら卵を溶いて回し入れる。レタスを入れたらすぐに火を止めて余熱で火を通す。器に盛ったら完成です♪
おいしくなるコツ
レタスはすぐに火が通るので入れたらすぐに火を止めて下さい⭐
きっかけ
レタスをたくさん頂いたので♪