ナスのガーリック炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

にんにくの香りが食欲をそそります。ご飯のおかずにもおつまみにも合います。

材料（２人分）

なす: ４本

にんにく: ひとかけ

鷹のツメ: 半分

オリーブオイル: 大さじ１と半分

しょうゆ: 大さじ１

作り方

1

なすは縦半分に切って横に１～２㎝幅に切る。しばらく水につける。にんにくはみじん切りにする。鷹のツメは種を取って輪切りに切る。
2

フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒め鷹のツメをいれて水気を切ったなすを炒める。なすがしんなりしてきたらしょうゆを回し入れて炒めたら完成～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみにもなるものを作りたかったので。

公開日：2017/10/16

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カテゴリ: なす全般簡単夕食簡単おつまみ

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