材料（2～4人分）
- 鶏もも
- 70g
- 青梗菜
- 2株
- にんにく
- 1かけら
- 鳥ガラスープの素
- 大さじ1～
- 胡椒
- 2振り
- 化学調味料（味の素等
- 2振り
- 生姜粉
- 2振り
- 春雨
- 30g
- 醤油
- 50cc
- 日本酒
- 50cc
- サラダオイル
- 30cc
- 水
- お椀x人数～
作り方
-
- 1
-
- 鶏は1センチ前後。青梗菜は小さめにざく切り。にんにくは細かく
-
- 2
-
- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒
-
- 3
-
- 鶏を入れて45秒
-
- 4
-
- 青梗菜の茎に近い部分を入れて30秒
-
- 5
-
- 青梗菜の葉の部分も加えて30秒
-
- 6
-
- 水を加え。胡椒。生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
-
- 7
-
- 鶏がらスープの素を加えて混ぜます。
-
- 8
-
- 蓋をして2分
-
- 9
-
- 醤油と日本酒を加えて混ぜ。春雨を加えて混ぜます
-
- 10
-
- 蓋をして2分。
-
- 11
-
- 味を見て。濃かったら水を足し。薄かったら鳥ガラスープを足して調整
おいしくなるコツ
熱いうちに食卓に
きっかけ
青梗菜鶏春雨のスープ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません