トーストサンド/魚肉ソーセージ玉葱サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン（8枚切り推奨 2枚
- 魚肉ソーセージ 30g程度
- 玉葱 中1/10
- 酢 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1
- フレンチマスタード 大さじ1/2
- バター（有塩 薄く塗る程度
作り方
-
1
パンにバターを塗り。トースターかレンジのトーストモードで焼きます
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2
玉葱を薄くスライスし、軽く水で洗って、手で水を絞っておきます
-
3
ソーセージは縦半分にしてから2ミリ幅
-
4
適当な容器に玉葱、ソーセージを入れ。酢、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜます
-
5
パンが焼けたら、片方に具を載せます
-
6
もう一枚を重ね。半分に切ります
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関連情報
- 料理名
- トーストサンド
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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