万能なニンニク醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは皮をむいておきます。

2. 2

   瓶に生ニンニクを入れます。醤油を入れます。

3. 3

   蓋をして冷蔵庫に入れます。2週間ほど経ったら、ニンニク醤油のできあがり。ニンニク醬油は冷蔵庫で最大２～３年保存可能です。

4. 4

   焼き魚や、ステーキ、卵焼き、目玉焼きなどお好きな料理にかけていただきます。調理用としても使用できます。お魚料理、お肉料理、から揚げの下味にもぴったりです。

5. 5

   ニンニクは辛いですが、１か月くらいから薄切りにして生で食べれます。調理にも使えます。