材料(1人分)
- ごはん
- 茶碗1杯
- なす
- 1本
- 市販ミートソース
- 1/3カップ
- 豆腐
- 80g
- コンソメ
- 小さじ1/3
- ミニトマト
- 4~5個
- チーズ
- 20g
作り方
-
- 1
- 豆腐にコンソメを加え、スティックミキサーでペースト状にする
-
- 2
- フライパンで半月切りにしたなすを炒め、しんなりしたらミートソースを加えて混ぜ合わせる
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- 3
- 耐熱容器にごはんを入れ、1をかけ、2をのせる
-
- 4
- ミニトマト、チーズをのせてコンベクションオーブンで10~15分くらい加熱する
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