冷凍できるよ！胡瓜の冷凍保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は洗って水気をよくふき取ります。
   ヘタを切り落とし、1ｍｍくらいの輪切りスライスします。

2. 2

   ジッブ付袋にできるだけ重ならないように広げ、アルミトレーに乗せます。
   冷凍庫に入れ凍らせます。
   冷凍で１ヶ月くらい保存できます。

3. 3

   使用するときは冷蔵庫で自然解凍します。
   酢の物なら解凍後軽く塩を振って水気をしぼって使用。ポテトサラダなら熱いポテトに冷凍のまま投入して使用できます。