ポークソテー醤油味醂マヨネーズ/レタス炒め添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚に、塩、黒胡椒、生姜粉を振り。10分程度置いておきます

2. 2

   レタスを細切り。にんにくは細かく。

3. 3

   フライパン強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒ほど炒めます

4. 4

   豚を入れます

5. 5

   蓋をしたら、中火にして1分

6. 6

   ひっくり返し。レタスを加えます

7. 7

   蓋をして45秒

8. 8

   肉の焼け具合を確認。生が残っていたら、確認しつつ焼き時間を15秒ずつ延長。焼けたら、火を止めて。醤油と味醂を加えて混ぜます

9. 9

   皿に盛り。肉にマヨネーズを回します