エスニックな パクチーのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きなフライパンに油をひいて、とき卵をながします。お箸でかるくまぜ、火がとおったら取り出します。

2. 2

   強火でニンニクとベーコンを炒めます。ベーコンに火が通ったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

3. 3

   ご飯を入れ、ほぐしながら5分くらい炒めます。

4. 4

   醤油、オイスターソースを入れ、混ぜ合わせます。

5. 5

   １で取り出した卵と、パクチー、小葱を入れて、混ぜ合わせます。

6. 6

   塩、コショウで味を調えて、火を止めます。

7. 7

   できあがり。