元気をつける♪ずるずる～っとおくら納豆玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩ひとつまみをまぶして板刷りします。熱湯に塩がついたまま投入し、30秒くらいしてざるにあげ水にさらします。
   ガクを切り落とし、小口に切ります。

2. 2

   納豆は普通にかき混ぜて、タレも加えてかきまぜます。

3. 3

   ①と②と麺つゆを混ぜ合わせます。

4. 4

   丼にご飯をよそい、③を乗せます。
   中央に卵の黄身（お好みで白身も）を落とし入れます。