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ズッキーニとなすのトマト煮 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料(1人分)

ズッキーニ
40g
なす
40g
トマト缶
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1/2
塩こしょう
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    フライパンに薄切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れて火にかける
  2. 2
    香りが出たらざく切りにしたズッキーニ、なすを加える
  3. 3
    しんなりしてきたらトマト缶、コンソメ、塩こしょう、砂糖を加え、弱火で汁気が無くなるくらいまで煮詰める

きっかけ

思いつき

公開日:2016/07/28

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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