低㌍旨みも栄養もたっぷり♪こんにゃくきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは食べやすい長さにカットし、下茹でしあくを抜きます。
   干ししいたけは戻しておきます。
   干ししいたけと人参を細切りにします。
   するめそうめんを3～4等分に切ります。

2. 2

   鍋にごま油を注ぎ、人参と干ししいたけを炒めます。続けてこんにゃくとするめそうめんも加えて炒めます。

3. 3

   ★を加え、煮汁がなくなるまで中弱火で炒り煮します。