トーストサンド/カレーソーセージかいわれ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パンにバターを塗り。トースターかレンジのトーストモードで焼きます
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2
ウインナに、1センチ幅で3割程度の深さの切れ目を入れます。かいわれは付け根を外し、軽く洗ってゴミを除き、水切りしてから3等分。
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3
フライパンを中火にかけ。油を回し。ウインナを入れ。フライパンをゆすって、ウインナを転す感じで45秒ほど焼きます
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4
カレー粉と黒胡椒を加え。転がして調味料を全体になじませます。
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5
パンが焼けたら。片方にかいわれを乗せ。マヨネーズとマスタードを回します
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6
ウインナを乗せます
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7
もう一枚のパンを重ね。半分に切ります
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関連情報
- 料理名
- トーストサンド
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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