キャベツ鶏ももウインナのミネストローネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を細かく、葉は細めのざく切り。にんにｊくは細かく。ウインナは1セン程度。鶏は1.5センチ前後

2. 2

   厚手の煮込み鍋に油をまわし、にんにくを置きます。（火はまだつけません）

3. 3

   キャベツの芯、葉の順に入れます。

4. 4

   鶏とウインナを入れ。塩、黒胡椒、生姜粉を振ります。

5. 5

   水を具がひたひたになるまで注ぎます

6. 6

   蓋をして点火。中火で20分

7. 7

   トマト缶を入れます。カットならそのまま、ホールならしゃもじ等で小さく切ります。

8. 8

   中華だしを入れ混ぜます。

9. 9

   味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を足して調整

10. 10

    蓋をして3分。火を止めて余熱で3分