里芋と豚肉のトロトロ煮～洋風編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生（？）里芋使用も結構です。
   が、冷凍の方が使い手便利です。
   解凍せずにつかいます。

2. 2

   豚バラ肉を1口サイズに切る。玉ねぎは粗みじんに。
   圧力なべに玉ねぎ、肉、芋順に入れ、ミートソースを。
   水は鍋の大きさによって変わりますから、目安は芋が少し隠れる程度。

3. 3

   ふたをし、強火にかける。圧力が始まったら弱火で2分間。
   自然に圧力が出るの待ってからふたを開ける。
   故障、オレガノで味を調え、お好みでパセリを。

4. 4

   出来上がりです。