オリーブオイルをかける際、アルミホイルをお皿状につくっておくとこぼれません。一人分ずつアルミホイルでつつんだまま保管しておいて食事の直前にオーブンにかけると楽チンでおいしいです。
コストコで購入したシーフードミックスとふにゃふにゃになりつつあるトマトを使い切ろう！と思いたったときのレシピ。蒸し焼き状態になるので、簡単にふわっふわのポワレになりました。
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