今回は皮は手作りですが別に手軽な市販ので十分です。その際山芋の長さや他の食材の量を皮の大きさによって変えてください。 皮がうまく焼けないときは水分の量を調整して焼きやすい固さにしてください。
土産で買った明太子が余ってたので何かに使おうと考えた結果です。
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