ポルチーニ茸のスモークチーズクリームパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポルチーニ茸をお湯につけて戻す。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒め、色が変わったら、豆乳、ポルチーニ茸のもどし汁を加える。

3. 3

   コンソメ、塩こしょうを加えて、弱火で混ぜながら加熱する。

4. 4

   チーズを加え、溶けたら少し硬めに茹でたパスタを加え、ひと混ぜする。