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大根ミネストローネ。レシピ・作り方

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約10分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

大根: 30g

にんじん: 10g

じゃがいも: 30g

ウインナー: 1本

トマト缶: 100g

コンソメ: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/3

塩こしょう: ひとつまみ

パセリ: 少々

オリーブオイル: 少々

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れ、サイコロ状に切った大根、にんじん、じゃがいも、ウインナーを炒める。
2

油が全体に馴染んだら、水を50ccくらい入れ、具に火が通るまで煮る。
3

トマト缶を加え、コンソメ、砂糖、塩こしょうで味付けし、一煮立ちさせ、パセリを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/04/21

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カテゴリ: トマトスープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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