ベーコンキャベツ丼/甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を細かく、葉はざく切り。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜き小さめ。ベーコンは1センチ角程度。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油をまわしてにんにくと鷹の爪を40秒ほど炒めます。

3. 3

   キャベツの芯とベーコンを加えて30秒。

4. 4

   葉を加え、葉に完全に火が通るまで炒めます。

5. 5

   弱火にしてから。科学調味料、生姜粉、胡椒を加えて混ぜます。

6. 6

   醤油と味醂を加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩を追加して調整。

7. 7

   丼にご飯を盛り。フライパンの中身をすべて乗せます。