野沢菜の山椒味噌炒め。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 野沢菜 50g
- 味噌 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/4
- ネギ 10g
- いりごま 少々
- 山椒 少々
作り方
- 1 細かく刻んだ野沢菜をフライパンで炒める。
- 2 しんなりしてきたら砂糖、味噌を加えて炒める。
- 3 みじん切りにしたネギを加えてさっと炒め、山椒、いりごまをふりかけてひと混ぜする。
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