材料(1人分)
- ブロッコリースプラウト
- 1パック
- 酢
- 大匙2
- オリーブオイル
- 大匙2
- 黒胡椒
- 2振り
- ガーリックソルト
- 4振り
- 化学調味料(味の素等
- 1振り
- 塩(調整用
- 0~
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリースプラウトの付け根を切り取ります。
-
- 2
-
- ザルにいれ。水洗いして、ゴミと種を除き。水を切ります。
-
- 3
-
- ガラスの器などに入れ。ガーリックソルト、黒胡椒、化学調味料を振り。オリーブオイルと酢を加え。よく混ぜます。
-
- 4
-
- 味を見て。薄かったら塩を追加して調整します。
おいしくなるコツ
ゴミと種を完全に除き。水気をきちんと切ります。
きっかけ
ブロッコリースプラウトを買ってきたので