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白菜と大根と昆布のピリ辛胡麻味噌煮。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

白菜
40g
大根
30g
昆布
1g
ねりごま
小さじ1
味噌
小さじ1.5
豆板醤
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/3
煮干し粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにした白菜、大根、昆布、水130ccを入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したら煮干し粉を入れ、野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3
    砂糖、味噌、ねりごま、豆板醤を加えて一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/02/17
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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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