甘酒煮黒豆入りふすま豆乳カフェオレ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- エスプレッソ(バリスタ) 1杯分
- 豆乳 1/2カップ
- ふすま 小匙山盛り1
- 甘酒煮黒豆 大匙2
- ★黒豆水煮 300g
- ★森永甘酒粉末 80~100g
- ★水 1/2カップ
作り方
-
1
黒豆の甘酒煮を作っておきます。
★の材料全てを鍋に入れ、中弱火で20~30分煮込みます。
冷蔵庫で冷しておきます。 -
2
カップに①の甘酒煮黒豆とふすまを入れます。
-
3
バリスタにセットし、エスプレッソモードボタンを押します。
-
4
豆乳を加え、レンジで1分半ほど加熱します。
少し熱めに加熱し少々おいてから飲んだほうがいいです。トロミも増しふすまもふやけて舌触りよくなります。猫舌さんでもすんなり飲めます(^^ゞ
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