大根と白菜と厚揚げの粕汁風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にざく切りにした白菜、えのき、いちょう切りにした大根、一口大に切った厚揚げ、水150ccくらいを入れ、火にかける。

2. 2

   沸騰したら煮干し粉を入れ、野菜に火が通るまで煮る。

3. 3

   火を止めて味噌、奈良漬けの味噌をとく。