赤ピーマン卵ウインナーの焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは小さめ。玉葱は5ミリ角の賽の目。ピーマンも細かく。ウインナーは5ミリ幅。

2. 2

   中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて30秒。

4. 4

   ピーマンとウインナーを順次加えて30秒。

5. 5

   中火にしてから。塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   溶いた卵を加えて軽く混ぜます。

7. 7

   卵が半熟になったら。ご飯を加え。中華料理屋のノリで勢い良く鍋を振りつつ炒めます。

8. 8

   味を見て。必要なら塩を追加して調製します。