アスパラの甘酢生姜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根っこの固い部分とはかまを取り除きます。塩ひとつまみを入れたお湯でお好みの固さに（固めお勧め♪）ゆでます。
   半分に切ります。

2. 2

   器にアスパラと甘酢生姜を交互に重ねながら並べ入れます。（生姜は大きい物は半分に切ってください）

3. 3

   生姜漬け汁をひたひた程度加えます。
   冷蔵庫で一時間以上寝かせます。

4. 4

   ↑2日めの物。色味が悪くなります。でも甘酢がしっかりしみこんで美味しいです( *´艸｀)♪