作り方
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- 1
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- 人参は細かく。玉ねぎは5ミリ程度の賽の目。にんにくは小さめ。べーコンも細かく。
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを45秒ほど炒めたら。中火にします。
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- 3
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- 玉ねぎとにんじんを入れ。1分くらい炒めます。
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- 4
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- べーコンを加え。1分ほど炒めます。
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- 5
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- トマトを加え。1分ほど炒めます。
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- 6
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- 塩、化学調味料、黒胡椒を加えて混ぜます。
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- 7
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- 卵を加えて混ぜます。
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- 8
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- 半熟になったら。マヨネーズを加えて混ぜます。
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- 9
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- 味を見て。必要なら塩を加えて調製します。
おいしくなるコツ
塩は最初は控えめ。味を見てから追加。
きっかけ
手持ちの食材の消化
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