山菜とスパムのピリ辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は1カップくらいの水に浸して戻しておきます。
   細切りにします。

2. 2

   こごみとわらびは食べやすい大きさにカットします。
   蒟蒻は下茹でしてアクを抜き、細切りにします。スパムも細切りにします。

3. 3

   鍋に全材料を入れ、＜椎茸の戻し汁＋水＞をひたひたよりやや少なめに加え、火にかけます。
   麺つゆと七味唐辛子を加え、蓋をして中弱火で水気が少なくなるまで20分ほど煮込みます。