時短＊簡単かぼちゃのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎ、かぼちゃを一口大に切って、耐熱容器に入れてレンジで5分ほどチンする。

2. 2

   その間に鶏もも肉も一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがたつまで炒める。

4. 4

   1でチンした野菜と、鶏肉も鍋に入れて強火で一気に炒める。

5. 5

   焦げ目が少しついてきたら水、コンソメ、めんつゆを入れて中火で煮る。

6. 6

   沸騰したら一度火をとめて、シチューのルーを入れて混ぜる。

7. 7

   再び火をつけて弱火で煮る。野菜、肉に火が通っていたら完成です。
   最後にコーヒーフレッシュを入れるとマイルドになります。