なすとピーマンのピリ辛炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにし､アク抜きする。ピーマンは細切り､ちくわは輪切りにする。

2. 2

   フライパンでちくわを炒め､なす､ピーマンを加える。

3. 3

   なすに火が通ってきたら､だしのもと､砂糖､しょうゆで味をつけ､中火で炒める。

4. 4

   七味唐辛子をふりかける。