残り物スパニッシュオムレツで♪なんちゃって天津麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラーメン（塩/醤油系）
- 1人分
- 水
- 550ｃｃ
- しめじ
- 1/3株
- 人参
- 4ｃｍくらい
- 刻み葱
- 少々
- 片栗粉
- 大匙1/2
- 水
- 大匙1～2
- スパニッシュオムレツ1710011578
- 1/8枚Ｘ2
- スパニッシュオムレツの材料
- じゃが芋
- 1個
- ベーコン
- 40ｇ
- 玉葱
- 1/2個
- 冷凍ブロッコリー
- 60ｇ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大匙1
- ☆塩
- 少々
- ☆胡椒
- 少々
- ☆粉コンソメ
- 少々
作り方
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- 1
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- 細切りにしたじゃが芋、玉葱、ベーコンを柔らかくなるまで炒めます。ブロッコリーも加え、☆で味付けします。卵＋牛乳を溶いた物を加え、固まるまで加熱します（1710011578を参照）
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- 2
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- 鍋に水を入れ火にかけます。
ほぐしたシメジ、細切りにした人参、麺を加えます（袋の指示の麺茹で上り時間と野菜が煮える時間を計算し、麺と野菜を入れる順番とタイミングを調整してください）
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- 3
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- 麺が茹で上がる少し前に、添付のスープの素を入れます。
水で溶いた片栗粉を加え混ぜます。とろみがついたら火を止め、器に移します。（画像は記載の半量）
-
- 4
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- 麺をゆでている間に①のオムレツを8～12等分にカットします（残り物利用の場合は軽くレンジで温めておくといいです）
③にオムレツを2～3枚（好きなだけ）乗せ刻み葱をトッピングします。
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残り物利用のアレンジレシピです。