ロメインレタスとベーコンの炒めもの レシピ・作り方

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flep
御飯のおかず、パンのおかず、おつまみに
みんながつくった数 4

材料(1~2人分)

ロメインレタス
葉5・6枚
ベーコン
70グラム程度
ひとつまみ
黒胡椒
4・5振り
化学調味料(味の素等)
1振り
オリーブオイル
30cc
にんにく
1欠片

作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り。ベーコンは食べやすいサイズに。レタスは1.5センチ幅くらいのざく切り。
  2. 2
    フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを30秒くらい炒めます。
  3. 3
    中火にしたら、ベーコンを加えて30秒くらい炒めます。
  4. 4
    レタスを加えて30秒くらい炒めます。
  5. 5
    塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩と黒胡椒を追加します。

おいしくなるコツ

ベーコンから塩味が出るので。最初の塩は控えめに。黒胡椒は少しなら多めも可。

きっかけ

レタスとベーコンが寿命だったので

公開日:2013/04/18

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタス・ベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

つくったよレポート( 3 件)

2021/12/14 20:52
ロメインレタス、炒めたらシャキシャキして美味しいですね。レシピ有難うございます♪
モモトアパーパー
参考になって幸いです
2017/04/10 08:46
とっても、美味しかったです(^^) パンでもご飯でもあいますね(^^)また作ります(*^^*)
シーモ☆
参考になって幸いです

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