薩摩芋スープ残りでぷちお洒落♪芋テリーヌ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老とブロッコリーはレンジで解凍します。
   海老の殻は剥きます。
   ブロッコリーは3～4等分に切って細かい房に分けます。茎も切り落とし半分に切ります。

2. 2

   後で崩れることなく取り出しやすいように、プリンカップの底にクッキングペーパーを敷きます。（底だけでＯＫ）
   海老を置き、えびの中にブロッコリーを一房茎を上側に向けて入れます。

3. 3

   スープは1710010008を参照して下さい（市販品でもＯＫ）
   アガーを加えてかき混ぜます。鍋（またはレンジで）飲み頃温度に加熱します。ダマにならないようにかき混ぜ③に入れます。

4. 4

   残りのブロッコリーを加えます。（ブロッコリーは液の中に埋め込んでください）

5. 5

   荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

6. 6

   充分に冷えて固まったら出来上がり♪
   皿に返してどうぞ♪