白玉黒蜜のミルク甘酒♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白玉団子は市販品でもＯＫです。
手作りなら白玉粉100ｇに水80ｃｃを加えよく練ります。丸く丸めて、熱湯で湯がきます。完全に浮き上がって2分ほどしたら冷水にとります。
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2
酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の牛乳を加え、レンジで40秒ほど加熱します。熱で酒粕が柔らかくなったところで、よくかき混ぜて滑らかにします。
-
3
残りの豆乳と黒蜜を加えかき混ぜます。白玉団子を加え、レンジで1分ほど、飲み頃温度に加熱します。
- 4 お好みの甘さになるように、黒蜜の量は加減してくださいね♪
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sundisk*
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