お手軽卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを細かく刻んでおき、鶏肉は１口大の大きさ、たまねぎはくし切り、えのきは半分に切ってほぐしておく。にんにくを炒め、鶏肉を炒める。野菜を加えて軽く炒める。

2. 2

   すきやきのたれと水、酒を加える、全体に火が通ったら玉子をふんわりとなるようにのせる。

3. 3

   玉子が半熟でふわっとしてきたら火を切る。