ゴーヤとまとパスタ レシピ・作り方

作り方

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   パスタは袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげてお湯きりします。
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2. 2

   ゴーヤは縦半分に切って綿と種を取り出し半月に薄くスライスします。トマトとベーコンは角切りにします。
   熱したフライパンにオイルを敷き、ゴーヤとベーコンを中強火で炒めます。

3. 3

   2～3分炒めてゴーヤが好みの固さになったらトマトを加え塩胡椒します。

4. 4

   パスタを加え、軽く炒めます。