我が家の定番☆ストロベリーバニラアイス レシピ・作り方
材料（5人分）
- 生クリーム（植物性でOK！） 200ｍｌ
- 卵 3個
- グラニュー糖 60ｇ
- 好みのジャム 30g
作り方
- 1 卵は白身と黄身にわける。砂糖も半量ずつにわけておく。白身に砂糖を3回ほど分けて加え、ツノが立つまで泡たてる。
-
2
生クリームに砂糖の半量を加え、ツノが立つまで泡立てる。
卵黄を1個ずつ加え、その都度泡立てる。 - 3 生クリームに①のメレンゲを加えまぜる。
-
4
タッパに入れ、冷凍庫に入れる。
ジャムを加えるときは、1時間以上たってから加えるとマーブルがきれい☆ -
5
フルーツやケーキと盛り付けるとスイーツプレートの出来上がり☆
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- バニラアイス
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甘さ控えめなのでお砂糖はお好みで増やしてください。お好みのジャムでアレンジしてくださいね。