カステラ＆コーヒーゼリー＆アイスの三層パフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼリーは市販品でＯＫです。手作りなら冷たい珈琲1/2カップにアガー小匙1を加えてレンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。ダマにならないようよくかき混ぜます。

   

2. 2 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
   
   充分に冷えて固まったゼリーをスプーンで粗く崩します。

   

3. 3 カステラはサイコロ状にカットします。
   グラスにカステラを入れます。
   その上にコーヒーゼリーを加えます。

   

4. 4 ③の上にお好みのアイスを加えます。
   （今回使用したのは胡麻アイスです）

   

5. 5 もう一度カステラ、ゼリー、アイスの順番で加えます。