パパイヤのムース レシピ・作り方
材料（５人分）
- パパイヤ １個
- 生クリーム １００グラム
- 砂糖 ３０グラム
- レモン汁 大１
- 粉ゼラチン ２グラム
- 水（ゼラチンを溶かす水） 大２
作り方
- 1 粉ゼラチンは湯せんして溶かす。
- 2 パパイヤは中の種を取り除き、実をスプーンでくりぬく。
-
3
ボールに２を入れ、実をスプーンの背でつぶす。
レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ、ゼラチンを加えてよく混ぜる。 - 4 よく泡立てた生クリームを入れてよく混ぜる。
-
5
容器に入れて、冷蔵庫に
入れて冷やす。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
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i375f3752014/01/24 03:34
パパイヤを頂き、どうやって食べていいのか分からなかったので助かりました。美味しいかったです！
レシピへのコメント
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ムースにしてみました。