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ディアボラ風☆チキン レシピ・作り方

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ケロロ姫
ソースは食べる時に、かけて下さい♪
みんながつくった数 6

材料(1人分)

【鳥のモモ肉】
200g
オリーブオイル
大さじ1
少々
【ソース】
★ 醤油
大さじ1
★ 赤ワイン
大さじ1
★ みりん
大さじ1
★ 水
大さじ1
★ 砂糖
小さじ1~2
【玉ねぎ】
1/2個
ニンニク
1片
少々
コショウ
少々
味の素
少々
パセリのみじん切り
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ・玉ねぎとニンニクえおみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、軽く塩・コショウ・味の素をかける
    ・最後に、パセリを混ぜます
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼きます
    (皮はパリっと焼きましょう)

    火が通ったら、お肉の両面にかるく塩をふります
  3. 3
    お肉をお皿によそり、炒めた玉ねぎをお肉の上に乗せます
  4. 4
    ★の調味量を合わせ余分な油をふきとった②のフライパンで、軽く煮詰めたらソースの出来上がり♪

おいしくなるコツ

食べるときにソースをかけるので、玉ねぎの味付けは、濃くならないように気を付けてください。

きっかけ

サイ○リアで食べたディアボラ風チキンが美味しかったので、なるべく近い味になるように作ってみました。全く同じとはいきませんが( ´艸`)ムププ

公開日:2012/07/04

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

ケロロ姫 こんにちは!料理を作るのも、食べるのも、お酒を飲むのも大好きなケロロ姫です♪ 基本、簡単で手抜き料理が多いです(*´ω`) みなさんに喜んでもらえるようなレシピをどんどん紹介しちゃいま~す! つくったよレポートを書いてもらえるように頑張るでありますっっ!(゜◇゜)ゞ

つくったよレポート( 3 件)

2024/04/24 20:37
サイゼリヤのあのひと皿が家でも食べられるなんて嬉しいです。お肉はプリプリ!ソースとよく合ってました。おかげさまで美味しくいただきました。
杏仁豆腐っこ
つくレポありがとうございます♪
2022/09/05 10:47
2回目です♪ 家で出来るのは有難い(^^) 美味しかったです!
酒乱0109
つくレポありがとうございます♪ 気に入ってもらえて嬉しいです♡

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